Confettura Extra di fichi

Denominazione di vendita	Confettura extra di fichi
Ingredienti	Fichi, zucchero, pectina, acido citrico
Cenni sulla tecnologia di produzione	Frazionamento, cottura, riempimento, chiusura, trattamento termico
Caratteristiche chimiche	acidità 3,05 pH residuo rifratto metrico 0,57 g % (m/m) – 50° Bx
Caratteristiche microbiologiche	Commercialmente sterile
Termine minimo di conservazione	20/24 mesi

Modalità di conservazione	Dopo l’apertura, conservare in frigorifero
Confezionamento	In contenitori in vetro e capsule conformi al D.M 21/3/73 e successive modifiche, D.P.R. 23/8/82 n° 777, D.lgs. 25/1/92 n° 108
Altre indicazioni	frutta utilizzata: 90g per 100g zuccheri totali: 10 ± 3g per 100g
Valori nutrizionali medi per 100g:	Valore energetico 253 Kcal – 1082Kj Proteine 0,3g Carboidrati 67,4g Grassi 0,1g

Ufficio: 080 310 59 31
Cell: 340 142 74 34
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